Flynn_Rider schrieb:
Welche Gerichte werden denn im Menü angeboten?
Zur Auswahl stehen bei Preisen von €33,99 oder €41,99 die Auswahl aus Vorspeise und Hauptgericht oder die Auswahl aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Getränken kommen noch obendrauf.
Vorspeisen:
- Fantasia Mushrooms - Geröstete Pilze mit Pistou
- Mozzarelle Burrata mit Tomaten und Pesto, Rucola und rustikalem Brot
- Ceasar Salat mit Hühnchen
- Minestrone mit Basilikum und Olivencroutons
- Eingelegtes Gemüse mit Muschelnudeln und Kräutern, roher Schinken und Rucola
Hauptgerichte:
- Kalbsconfit Mailander Art mit sahniger Polenta mit Mascarpone
- Wolfsbarschfilet mit Balsamico Sauce, mediterranem Gemüse mit Thymian und Kartoffelbrei
- Mafaldine Marinara - Bandnudeln mit Garnelen, Jakosbmuscheln, Tintenfisch und Spargel sowie einer sahnigen Krebssauce
- Italienischer Burger - Fleisch vom Charolais Rind nach Wunsch zubereitet mit Tomatenkompott, Schweinebauchspeck, Tartarsauce, Roten Zwiebeln, Rucola und Waffelkartoffeln
- Kartoffel Gnocchi mit gemeinen Steinpilzen - Tofu, grüner Spargel und Rucola
- Pizza - Mozzarella und Rucola auf Tomatenbasis, aus diesen Zutaten kann man 3 wählen -> Kräutergarnelen, roher Schinken, Pepperoni Salami. Paprika, Pilze, Ziegenkäse, Oliven
Desserts:
- Limetten Panna Cotta, Waldbeerenkompott und Mandelkeks
- "Cafe Mickey" Cupcake - Cupcake aus weißer Schokolade mit milchiger Karamelsauce
- "Dolce Vita" Eiscreme - Vanilleeis, Amarena Kirschen, Schlagsahne und geröstete Mandeln
- Profiterole - Riesiges Profiterole serviert mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
- Erdbeer Frischkäse Mousse (Fromage blanc strawberry mousse), Mango und getrockneten Fruchtstreuseln (ohne zusätzlichen Zucker)
Cheers,
Flounder