Kokopelli
Wichtig ist auch die Figur Kokopelli, die die Gäste am Eingangstor des Restaurants, das zum Innenhof führt, willkommen heißt. Kokopelli ist eine der bekanntesten Figuren aus der Mythologie der Anasazikultur und einiger prähistorischer Indianer-Völker. Der Name Kokopelli leitet sich vom Hopi-Indianer-Geist Kookopölö ab. Dieser Geist steht für die Fruchtbarkeit von Mensch und Natur, gleichzeitig steht er auch für Musik und Lebensfreude. Zeichnungen dieser Figur finden sich im gesamten Südwesten, teilweise sind sie in Stein geritzt und bereits deutlich über 2500 Jahre alt.
Inzwischen ist Kokopelli zu einer Symbolfigur für den Südwesten der USA geworden.
Klassisch wird Kokopelli mit einer Flöte in der Hand dargestellt, im Disneyland weicht diese Darstellung ab, denn wie unschwer zu erkennen ist, hat er hier einen Speer in der Hand. Hier haben die Imagineers sich nicht einfach etwas ausgedacht, sondern eine seltenere Darstellung des Geistes gewählt, der manchmal auch einen Speer trägt, um böse Geister zu vertreiben. Im Fuente del Oro soll er also alle bösen Geister davon abhalten, das Eingangsportal zu passieren – Du kannst hier also ganz entspannt essen!