Bistrot Chez Remy in den Walt Disney Studios

Für Erwachsene

• Menu Rémy - 1 Vorspeise & 1 Hauptspeise40,00 €
• Menu Émile - 1 Vorspeise, 1 Hauptspeise & 1 Dessert55,00 €
• Menu Émile - 1 Vorspeise, 1 Hauptspeise & 1 Dessert (inklusive Weine)75,00 €

Auswahl jeweils aus folgenden Gerichten:

Vorspeisen (Entrées)

• Einkorn Salat mit Champignons in Knoblauch und Petersilie und Gartenkräuter Vinaigrette (Salade au petit épeautre)
• Gemischter Salat mit Cantal (halbfester Schnittkäse), eingelegten Tomaten, pochiertem Ei, Radieschen und Gemüse-Vinaigrette (Salade mélangée)
• Suppe der Saison mit Schmelzkäse (Vache qui rit) und feinen Kräutern (Soupe de saison)
• Entenpastete im Teigmantel mit Thymianblüten, Pistazien und Feigenkompott (Pâté en croûte de canard)

Hauptspeisen (Plats)

• Gegrilltes Rindfleisch mit Ratatouille und Pommes Frittes (Pièce de boeuf grillée)
       dazu Sauce nach Wahl: Chef, Meaux Senf und Estragon (Moutarde de Meaux), Brie oder Béarnaise
• Gebratener Kabeljau mit Ratatouille, gestampften Kartoffeln und Beurre Blanc (Cabillaud rôti)
• Gemüse-Eintopf mit plant-based Kräuterhackbällchen (Navarin de légumes)
• Gebratenes Geflügel mit Kräutern, dazu Kartoffeln und Zwiebeln (Volaille rôtie aux aromates)

Nachspeisen (Desserts)

• Brie aus Meaux mit Früchtebrot (Brie de Meaux AOP)
• Mousse au chocolat
• Obstsalat (Salade de fruits)
• Apfeltarte (Tarte aux pommes)
• Schoko-Lava-Kuchen mit einer Füllung aus Schoko-Milchkaramell und Eiercreme (Moelleux au chocolat)
• Leckerei des Hauses - Blätterteig, Windbeutel mit Vanillecreme, Schlagsahne und roten Früchten (Délice de Bistrot)

Für die Kleinen

Für Kinder im Alter von 3 bis 11 Jahren

• Menu Petit Chef - 1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert und 1 Getränk
  (Vittel 0,33 l oder Minute Maid Orange 0,2 l oder Minute Maid Apfel 0,2 l oder Milch 0,2 l oder Erfrischungsgetränk 0,25 l)30,00 €

Auswahl jeweils aus folgenden Gerichten:

Vorspeisen (Entrées)

• Zucchinisuppe mit Schmelzkäse (Soupe de courgette à La Vache qui rit)
• Hühnerrillettes (franz. Brotaufstrich) auf Toast (Rillettes de poulet)

Hauptspeisen (Plats)

• Hühnerragout mit Kartoffeln, Champignonsauce und Ratatouille (Sauté de poulet)
• Linguine (Pasta) mit Tomatensauce und Ratatouille (Linguine à la sauce tomate)
• Gebratener Kabeljau mit Tomatensauce, gestampften Kartoffeln und Ratatouille (Cabillaud rôti)

Nachspeisen (Desserts)

• Mit Créme gefülltes Brandteiggebäck - "Liebesknochen" (L'éclair de Rémy)
• Frischkäse mit Früchten (Fromage blanc aux fruits)
• Mousse au chocolat
• Obstsalat (Salade de fruits)