The Excellent Diner
1935 wurde in Westfield, New Jersey in den USA das The Excellent Diner eröffnet. Stella und Louis Lukas waren in diesem Jahr in den Ort gezogen und eröffneten am 18. Juli 1935 ein Diner. Damals war es ein Lokal, das mit Mahagoni und Marmor eingerichtet war. Einige Jahre später war es an der Zeit für eine Modernisierung. So kam es, dass das Ehepaar Lukas ein neues, damals hochmodernes Diner in Form eines Speisewagens kaufte, das an der Stelle ihres ursprünglichen Lokals seinen Platz fand. Es handelte sich dabei um ein sogenanntes Speisewagen-Diner (dining car), das von Jerry O'Mahony, Inc. in Elizabeth, New Jersey hergestellt worden war und dann an den Standort nach Westfield transportiert wurde, wo es 1951 eingeweiht werden konnte.
Das neue The Excellent Diner begeisterte durch sein stromlinienförmiges Design mit den abgerundeten Ecken und der Edelstahlverkleidung.
1975 kauften Steve und Harriet Frasiola das Diner und betrieben es für die nächsten 20 Jahre. Auf der Speisekarte standen typische Gerichte für ein Diner: Pfannkuchen, Hamburger, Milchshakes und Omeletts.
Am 30. Juli 1995 musste das Excellent Diner schließen, weil es Unstimmigkeiten zwischen den Familien Frasiola und Lukas über den Verkauf des Grundstücks, auf dem das Diner stand, gab. Ein trauriger Tag für die Gemeinde Westfield, wenn man den Berichten einiger Gäste glaubt.
Doch mit der Schließung sollte die Geschichte des Diners nicht zu Ende gehen. The Excellent Diner sollte in Deutschland eine neue Heimat finden, da es von der Firma Oldies But Goldies aufgekauft und exportiert wurde. Die Frasiolas verkauften ihr Diner für 60.000 Dollar an Oldies But Goldies. Die Firma transportierte das Lokal in einem Stück nach Deutschland, wo es in Aalen seinen neuen Standort fand. Dort erfreute es sich großer Beliebtheit, musste aber dennoch nach wenigen Jahren schließen, weil die Unterhaltskosten einfach zu hoch waren. Dazu kam, dass durch die in den späten 1990er Jahren in Deutschland herrschende Sorge vor BSE (Bovine spongioforme Enzephalopathie), landläufig auch als Rinderwahnsinn bekannt, der Absatz von Rindfleisch drastisch sank und sich Burger nur noch schwer verkaufen ließen.
Da kam es gelegen, dass Disney Imagineers auf der Suche nach einem ebensolchen Diner waren. Das Diner wurde an Disney verkauft und fand im Walt Disney Studios Park, der am 16. März 2002 eröffnet wurde, seine neue Heimat. Es erhielt den Namen Café des Cascadeurs und wurde natürlich renoviert sowie mit einer neuen Inneneinrichtung versehen. Diese Einrichtung spiegelte aber noch immer den Stil der 1950er Jahre wider und wirkte äußerst authentisch.
