Speisekarte des Silver Spur Steakhouse im Disneyland Park

Silver Spur Steakhouse à la Carte

Vorspeisen (Entrées)

• Geröstetes Brot (Tartine de pain grillée) – mit mariniertem Gemüse, Salat und Kirschtomaten-Sauce12,99 €
• Suppe der Saison (Soupe de saison) – aus Kürbis, Mais 11,99 €
• Carpaccio vom Rind (Carpaccio de boeuf) – serviert mit Rucola-Salat und Nuss-Dressing13,99 €
• Caesar-Salat mit Hähnchenbrust (Salade Caesar au poulet) – Römersalat und mariniertes Hähnchen, Parmesan und Croutons, Caesar-Dressing und Sardellen12,99 €
• Krabbensalat (Salade de crevettes) – mit Krautsalat und einer süß-sauren Sauce 13,99 €
• Gemischter Salat (Salade Cobb) – grüner Salat, Speck, hartgekochtes Ei, Tomate, Schinken, Roquefort, Hähnchen, Emmentaler und Ranch-Dressing12,99 €
• Cowboyteller (Assiette du Cowboy) – Quesadillas, Hähnchenflügel, panierte Garnelen, Jalapenos mit Käsefüllung, Guacamole, Tortilla chips  13,99 €

Hauptspeisen (Plats)

• Kalbskotelette (Côte de veau) – 300g mit Steakhouse-Pommes, Gegrillter Tomate und Maiskolben34,99 €
• Rib-Steak vom Angus-Rind 400g (Cote de boeuf Angus 400g) – mit Pommes nach Steakhouse-Art, geschmorter Tomate und einem Maiskolben39,99 €
• Entrecote vom Angus-Rind 250g (Noix d’entrecote de boeuf Angus 250g) – mit Pommes nach Steakhouse-Art, geschmorter Tomate und einem Maiskolben34,99 €
• Gegrilltes Rindsteak 250g (Filet de boeuf grille) – mit Pommes nach Steakhouse-Art, geschmorter Tomate und einem Maiskolben34,99 €
• Lendensteak vom Angus-Rind 220g (Bavette de boeuf Angus 220g) – mit Pommes nach Steakhouse-Art, geschmorter Tomate und einem Maiskolben30,99 €
• Mariniertes Maishähnchen 350g (Coquelet jaune 350g) – mit Ranchero-Sauce, Pommes, Champignons und Gemüse der Saison26,99 €
• Kotelett vom Landschwein 350g (Côte de cochon fermiere 350g) – mit Salbei-Sauce, Rosamrin-Polenta und Gemüse der Saison26,99 €
• Gegrillte Gambas (Gambas roties) – mit saisonalem Gemüse, Reiz und Gegrillter Tomate34,99 €
• Lachs mit Kruste (Crumble de sauman d'Ecosse) - dazu Butterauce, Gemüse der Saison, Stampfkartoffeln und geschmorte Tomate30,99 €
• Vegetarischer Burger (Burger Vegetarien) – mit  Champignons, Tomaten, Zucchini, Möhren, Rosmarin-Pplenta und Barbecue-Sauce26,99 €

Nachspeisen (Desserts)

• Eisbecher (Sundae) – Sorten zur Auswahl: Brownie, rote Früchte oder Früchte der Saison11,99 €
• Kentucky Creme Brulée (Creme brulée du Kentucky)10,99 €
• Big-Thunder-Kuchen (The big Thunder Cake) - Oreo-Kuchen mit Vanillecreme und Karamellsauce13,99 €
• Blaubeer-Kuchen (Cobbler aux myrtilles) – serviert mit Vanilleeis11,99 €
• Molly Brown's Zitronenkuchen (Molly Brown's Lemon Pie) - Kuchen aus Zitronen, Orangen und Pampelmusen mit passierten Aprikosen13,99 €
• Obstsalat mit Mandelpesto (Salade de fruits et pesto aux amandes)10,99 €
• Eine Auswahl verschiedener Mini-Desserts (Café ou Thé gourmand) - dazu eine Tasse Kaffee oder Tee11,99 €