Vorspeisen (Entrées)
- Appetizer Adventure - Hähnchenstrips, Backcamembert, Chimi-Cha-Chas, Spinat und Artischocken Gratin, Nachos, Boom Boom Sauce, Kokos-Curry-Dip und Ranch Sauce 34,00 €
- Beef Lava Nachos - Nachos mit Chili con Carne, Cheddar, Pico de Gallo, Frühlingszwiebeln, Jalapeños und Sour Cream 21,00 €
- BLT Pinsa mit Tomatensauce, Mozzarella, knusprigem Bacon, Kirschtomaten und Ruccola21,00 €
- Spinat und Artischocken Gratin mit Frischkäse und Parmesan, dazu Nachos10,00 €
- Knoblauchbrot (mit Käse + 1,- €) (Garlic Bread)6,50 €
- Backcammembert mit Boom Boom Sauce12,00 €
- Chicken Strips mit Kokos-Curry-Sauce14,00 €
- Zwiebelringe, frittiert mit Barbecuesauce (Big 'O' Onion Rings)11,00 €
- Hühnchen Quesadillas - Weizentortilla mit Cajungewürz-mariniertem Hühnchen, Cheddar, Mozzarella, Pico de Gallo, Salsa Sauce und Sour Cream16,00 €
- Mozzarella Pinsa mit Tomatensauce, Mozzarella und Rucola19,50 €
Salate & Bowls (Salades & Bowls)
- Taco Salat - Würziges Hackfleisch oder mariniertes Hühnchen, junger Salat, Cheddar, Monterey Jack Käse, Guacamole, Tomaten, roten Zwiebeln, schwarzen Bohnen, Sour Cream und Balsamico Vinaigrette, serviert in einer giganischen Tortillaschale 26,00 €
- Veggie Bowl - Kräuterbulgur, Falafel, geröstete Süßkartoffel, Mango, geriebene Karotte, Avocado, Edamame, gebratener Grünkohl, Kirschtomaten, Ruccola und Sesam-Soja-Vinaigrette 22,00 €
- Caesar Salat - Romanasalat, gegrilltes Hähnchen, Parmesanspäne, Croutons und Caesar Dressing 24,00 €
Burger & Sandwiches
Alle diese Gerichte werden serviert mit Pommes Frites
- French Burger Veggie - Kürbisbun, Comté, Avocado, Ranch Sauce, knusprigen Zwiebeln, Ruccola, Rote-Beete-Sprossen und Senfsprossen 23,50 €
- Chicken Louisiana Burger - Paniertes Hühnchen mit Cajungewürz, Zwiebelringen, Monterey Jack Käse, Tomate, Avocado, Bataviasalat und Louisiana Mayonnaise 24,50 €
- Pulled Pork Burger - Hacksteak, Pulled Pork mit Barbecuesauce, Coleslaw, knusprigen Zwiebeln und Barbecuesauce 25,00 €
- Rainforest Burger - Hacksteak, Cheddar, Bacon, Zwiebelringe, Tomaten, Bataviasalat und Safari Sauce 25,00 €
- The Beastly Burger - 2 Rinderhacksteaks, Cheddar, Bacon, Zwiebelringe, Tomaten, Bataviasalat und Safari Sauce 29,50 €
- Blue Mountain Chicken Sandwich (scharf) - Gegrilltes Zitronenhühnchen, Bacon Comté, Rucola, Piquillo Chilischoten und Boom Boom Sauce 25,00 €
Pasta (Pâtes)
- Lemon Burrata Pasta - Linguini mit marinierten Garnelen und Hühnchen, Burrata, Kirschtomaten, Blattpinat, Zitronenpesto, Weißwein und Basilikum 27,00 €
- Rasta Pasta - Cavatappi mit mariniertem Hühnchen, Blattpinat, Brokkoli, roter Paprika, Parmesanspänen, Knoblauch-Sahne-Pesto25,00 €
- Anaconda Pasta - Glutenfreie Penne mit Zucchini, roten Paprika, Champignons, Blattspinat, Tomaten, würziger Tomatensauce, Knoblauch, Parmesanspänen und Basilikum 22,00 €
- Kreolisches Mac & Cheese (scharf) - Cavatappi mit Cajunwürstchen, Garnelen, Tomaten, grünen Paprika, Zwiebeln, kreolischer Gewürzbutter, Chilicrumble und Cheddarsauce 26,00 €
Rind, Schwein und Hühnchen (Bœuf, Porc & Poulet)
- Mojo Bones - Schweinerippchen, karamellisiert mit Barbecuesauce, Coleslaw und Pommes Frites 29,00 €
- Primal Steak - Gegrilltes Rindersteak mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Cheddar, Pfannengemüse und Cajun-Butter32,00 €
- Amazon Fajitas - Mariniertes Hühnchen mit Zwiebeln, Paprika, Sour Cream, Cheddar, Guacamole, Salsasauce und Weizentortillas29,00 €
- Jungle Steak & Shrimp - Gegrilltes Rinderonglet, Gambasspieß, Garnelen mit Beurre Blanc, Pfannengemüse und Mango-Barbecue-Sauce 36,00 €
- Bombay Chicken & Shrimp - Mariniertes Hühnchen und Garnelen mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, Basmatireis und Butter-Chicken-Sauce27,00 €
- Korean Fried Chicken Lettuce Wraps - Fritiertes Hähnchen mit Gochujangsauce, Asiasalat, Ananassalsa und Salat mit Sweet-Chili-Sauce30,00 €
Fischgerichte (Poissons)
- Fish & Chips - Fritiertes Filet vom Schellfisch, Pommes Frites, Coleslaw und Sauce Tartare 24,50 €
- Raspberry Glazed Salmon - Glasierter Lachs mit Himbeeren, Orzo-Pasta, Paprka, Spargel, Kirschtomaten, Feta, Blattspinat, Frühlingszwiebeln und Zitrus-Vinaigrette 27,50 €
Alternativ kann aus folgenden Beilagen gewählt werden (zusätzliche Beilage + 5,- €):
- Pommes Frites (Frites)
- Ofenkartoffel (Pomme de terre au four)
- Gemischtes Gemüse (Mélange de légumes)
- Caesar Salat (Salade césar)
- Coleslaw (Salade coleslaw)
Nachspeisen (Desserts)
- Sparkling Volcano - Schokobrownie mit Schokocreme und Vanilleeis, geschlagener Mascarponecreme, Schokosauce, Karamellsauce, Karamellstückchen, Keksstückchen und Maronencreme (Perfekt für 2 Personen oder mehr) 26,00 €
- Eton Mess - Ananas, Mango, Passionsfruchtpüree, Mascarponecreme, griechischer Joghurt und Baiser 9,00 €
- Bambas Pfannkuchen mit Vanilleeis, karamellisierten Bananen, Ahornsirup, Schokosauce und Schlagsahne 12,00 €
- Cookie Dough Sundae - Keksteigeis, Karamell- und Schokosauce, Schlagsahne und Keksstückchen 12,00 €
- Chocolate Fudge Brownie Sundae - Schoko-Brownie-Eis mit Schokosauce, Schlagsahne und Browniestückchen 13,00 €
- French Toast aux Fruits - Arme Ritter mit eingelegten und frischen Früchten 12,00 €
- Rainforest Coffee - Mini-Desserts von Eton-Mess mit exotischen Früchten, Käsekuchen, Brownie mit Pekannüssen und ein Heißgetränk nach Wahl 11,00 €
