Speisekarte des Restaurants Yacht Club in Disney's Hotel Newport Bay Club

Yacht Club à la Carte

Vorspeisen (Entrées)

Warme Jakobsmuscheln (Warm scallops, fruit tartar with lime and coriander) – dazu Fruchttartar mit Limette und Koriander17,99€ €
Roter Quinoa mit Koriander- und Anis-gewürzten Rüben (Red quinoa with coriander and anise flavored turnips) 15,99 €
Schwertfisch Carpaccio (Swordfish carpaccio) – mit Timut Pfeffer, Johannisbeeren und eingelegten Schalotten 17,99 €
Ziegenkäsetarte mit Tomate und Rucola (Goat’s cheese tart with tomato and rocket)16,99 €
Muscheln nach Yacht Club-Art („Yacht Club“-style mussels) – mit Curry und Ingwer, garniert mit Knoblauch und Tomaten16,99 €
Hausgemachte New England Clam Chowder (Housemade „New England Clam Chowder“) – Suppe aus Muscheln, Kartoffeln und geräuchertem Schinken17,99 €
Gebratener Tintenfisch (Pan-sauteed squid) – serviert mit Petersilie, Zitrone und Expelette Pfeffer16,99 €
Thunfisch Tartar (Tuna tartar) – mit Tomaten, Koriander und Frühlingszwiebel-Salsa17,99 €

Hauptspeisen (Plats)

Kabeljaufilet zubereitet nach Wahl (Cod steak prepared according to your choice) – Variante 1: nach Meuniere-Art, mit Reis und Gemüse-Schleifen; Variante 2: im Tempurateig, mit Pommes und Tartarsauce; Variante 3: als Chorizo-, Reis- und Gemüse-Crumble mit Pistazien-Sauce36,99 €
Gegrillte Seebrasse (Grilled sea bream with oregano and lemon, fennel, peppers and Kalamata olives) – mit Oregano und Zitrone, Fenchel, Paprika und Kalamata-Oliven36,99 €
„Surf and Turf“ („Surf and Turf“) – Gegrilltes Rinderfilet und Hummerschwanz, dazu Kartoffelkuchen und sautierte Pilze55,99 €
Dinkel-Risotto (Risotto-style spelt with mushrooms) – mit Pilzen30,99 €
Fisch- und Meeresfrüchte-Linguine (Seafood linguine) 30,99 €
Rib Eye Staek vom Angus Rind (Angus rib eye steak) – dazu PPfannengemüse, Röstkartoffeln und Pfeffersauce42,99 €
Muscheln nach „Yacht Club“-Art („Yacht Club“-style mussels, french fries) – dazu Pommes30,99 €
Kalbsmedaillon (Pan-sauteed veal medallion) – mit Kartoffelküchlein und Pilzen 36,99 €
Riesengarnelen (King prawns) – in Knoblauchbutter, gebratener Auberginensalat und Reis42,99 €

Nachspeisen (Desserts)

Käseauswahl (Selection of fine cheeses, selected by award-winning expert Xavier Thuret) – zusammengestellt vom Käseexperten Xavier Thuret11,99 €
Vegane Pavlova mit roten Früchten (Red fruit vegan pavlova) 13,99 €
Schokoladen-Dacquoise (Chocolate dacquoise, dark chocolate & passionfruit mousse and a mango marmalade) – Mousse aus dunkler Schokolade und Passionsfrucht und einer Mango-Marmelade14,99 €
Schokoladen- und Kokosnuss-Milchball (Chocolate and coconut milk ball, with fresh fruit and vanilla rice) – mit frischen Früchten und Vanillereis14,99 €
Schokoküchlein (Chocolate fondant) – mit Mangoschaum14,99 €
Geschnittene Früchte (Sliced fruits)11,99 €
Vanillesofteis nach italienischer Art (Soft Italian-style vanilla ice cream)13,99 €

Menü Regate

Menu Régate 46,99 €

1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert (bei der Nutzung von Halbpension Plus-Gutscheinen: inklusive eines 0,33l Erfrischungsgetränks oder eines 0,5l Mineralwassers), Auswahl aus folgendem Angebot:

Vorspeisen (Entrées):

Muscheln nach Yacht Club-Art (“Yacht Club”-style mussels)
Gemüsesuppe (Vegetable soup)
Ziegenkäsetarte mit Tomaten und Rucola (Goat’s cheese tart with tomato and rocket)

Hauptspeisen (Plats):

Frikassee vom Freilandhähnchen (Supreme of farmhouse chicken)
Kabeljaufilet im Tempurateig (Fillet of cod with tempura, french fries and tartare sauce)
Gemüse-Linguine mit rotem Pesto (Vegetable linguine with red pesto)

Nachspeisen (Desserts):

Schokoküchlein mit Mangoschaum (Chocolate fondant)
Vanillesofteis nach italienischer Art (Soft Italian-style vanilla ice cream)
Apfelkuchen mit Vanilleeis (Apple tart)

Menü Grand Voile

Menu Grand Voile 55,99 €

1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert, Auswahl aus folgendem Angebot:

Vorspeisen (Entrées):

Hausgemachte „New England Clam Chowder“ (Housemade ”New England clam chowder”)
Roter Quinoa (Red quinoa with coriander and anise flavored turnips)
Schwertfisch Carpaccio (Swordfish carpaccio)

Hauptspeisen (Plats):

Gegrillte Seebrasse (Grilled sea bream)
Rib Eye Steak vom Angus Rind (Angus rib eye steak)
Kalbsmedaillon (Pan -sauteed veal medaillon)

Nachspeisen (Desserts):

Vegane Pavlova mit roten Früchten (Red fruit vegan pavlova)
Käseauswahl (Selection of fine cheese)
Geschnittene Früchte (Sliced fruits)

Menü für Kinder Moussaillon

Menu "Moussaillon" 25,99 €

Für Kinder im Alter von 3 bis 11 Jahren
1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert und ein Getränk (Vittel 0,33 l oder Minute Maid Orange 0,15 l oder Minute Maid Apfel 0,15 l oder Milch 0,2 l) - Verpflegungsoption Plus

Vorspeisen (Entrées):

Saisonale Suppe (Seasonal soup)
Gemüsesticks mit Frischkäsedip (Vegetable Sticks)

Hauptspeisen (Plats):

Hähnchen-Piccata (Chicken piccata, mashed potato and baby vegetables) - dazu Kartoffelbrei und Babygemüse
Linguine mit Kabeljau (Linguine with cod, vegetables and cherry tomatoes) - dazu Gemüse und Kirschtomaten

Nachspeisen (Desserts):

Vanillesofteis nach italienischer Art (Soft Italian-style vanilla ice cream)
Fruchtbecher (Fruit Cup)

Kinder Menü Matelot

Menu "Matelot" 32,99 €

Vorspeisen (Entrées):

Räucherlachs mit Schnittlauchcreme und Mickey Toast (Smoked salmon)
Gemüsesuppe (Vegetable Soup)

Hauptspeisen (Plats):

Gebratener Kabeljau (Roast Cod with rice and vegetables) - mit Reis und Gemüse
Gemüse-Linguine mit rotem Pesto (Vegetable linguine with red pesto)