Speisekarte und Menüs des Bistrot Chez Remy

Menu Remy 31,99 €

1 Vorspeise und 1 Hauptspeise, Auswahl aus den folgenden Gerichten

Menü Emile 39,99 €

1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert, 1 Erfrischungsgetränkt, Auswahl aus den folgenden Gerichten:

Vorspeisen (Entrées):

• Gemischter Salat (Salade melangee) – mit Käse, Artischockenherz, kandierten Tomaten und geraspelter roter Beete
  

Hauptspeisen (Plats):

• Gegrilltes Steak vom Rind (Piece de boeuf grillee) – serviert mit hausgemachtem Ratatouille, Pommes und Sauce nach Wahl (nach Art des Chefkochs, Meaux-Senfsauce mit Estragon, Brie-Sauce oder Bernaise)
  
• Gebratener Kabeljau (Cabillaud roti) – serviert mit hausgemachtem Ratatouille, Kartoffelpüree und einer hellen Buttersauce
• Gemüse der Saison aus dem Schmortopf (Cocotte de legumes de saison au tofu) – mit Tofu

Nachspeisen (Desserts):

• Schokoladenmousse (Mousse au chocolat)
• Gusteau’s Spezialität (Dessert de Gusteau)
• Obstsalat (Salade de fruits)
• Apfeltartelette (Tartelette aux pommes)
• Tiramisu (Tiramisu)
• Schokoladenkuchen mit Englischer Creme (Gateaux au chocolat et sa creme anglaise)
• Käse von Bauern aus der Meaux (Brie de Meaux fermier (Domaine de Rothschild – Ferme des Trente Arpents) avec sa gelee de peche de vigne et son pain aux fruits secs) – mit Gelee aus Weinbergpfirischen und Früchtebrot

Die Desserts können zusätzlich zu einem Menü auch noch einzeln für 8,99 € bestellt werden.

Menu Enfant "Petit Chef" 17,99 €

Für Kinder im Alter von 3 bis 11 Jahren
1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert und ein Getränk (Vittel 0,33 l oder Minute Maid Orange 0,15 l oder Minute Maid Apfel 0,15 l oder Milch 0,2 l)
Auswahl aus folgendem Gerichten:

Vorspeisen (Entrées):

• Gemüsestäbchen mit Käsesauce (Dips de legumes et sauce au fromage)

Hauptspeisen (Plats):

• Spieß mit Hähnchenfleisch (Brochettes de poulet, tomates confites, ratatouille et frites) - mit hausgemachtem Ratatouille und Pommes Frites
• Nudeln mit Tomatensauce und Ratatouille (Linguine a la sauce tomate)

Nachspeisen (Desserts):

• Remy’s Eclair mit Schokolade und Nuss (L’eclair de Remy au chocolat et a la noisette)
• Quark mit Früchten (Fromage blanc aux fruits)