Für die Kleinen
Für Kinder im Alter von 3 bis 11 Jahren
- Menu P'tits invités de Lumière - 1 Vorspeise, 1 Hauptspeise, 1 Dessert und 1 Getränk
(Vittel 0,33 l oder Orangensaft 0,25 l oder Apfelsaft 0,25 l oder Milch 0,2 l oder Erfrischungsgetränk 0,25 l)60,00 €
Auswahl jeweils aus folgenden Gerichten:
- Wassermelonen-Erdbeer-Gazpacho mit Tomaten- und Zuchiniwürfelchen und Sauerteig-Croutons (Soupe froide de pastèque et fraise)
- Tomaten mit Baux-de-Provence-Olivenöl, Balsamicocreme und Basilikum-Burrata-Creme (Tomates à l'huile des Baux-de-Provence)
- Blätterteig mit Comté und Gemüsejulienne (Feuilleté au comté)
- Gefüllte Eier mit Petersiliencoulis, grünen Äpfeln und Apfelessig (Œufs mimosa)
- Nudeln (Bio, regional Ile-de-Frace)
oder mit Sahnesauce (Pâtes Bio à la crème)
oder mit Tomatensauce (Pâtes Bio à la sauce tomate)
oder mit Butter (Pâtes Bio au beurre)
- Gebratener Seebarsch mit cremigen Karotten und Isigny-Butter (Filet de Bar rôti)
- Französisches Rind aus der Pfanne, mit Bratensaft, Kartoffeln und Gemüse (Pièce de bœuf poèlée)
- Hamburger mit Comté, Salat, Cocktailsauce, dazu Strohkartoffeln (Le croque de bœuf)
- Mais-Hähnchen mit zartem Gemüse und Kartoffel-Confit (Poulet jaune fermier)
- „Herrn v. Unruhs Roulade“ – Weiße Vanilleschokolade und Erdbeer in einer Rolle (L'Heure Gourmande de Big Ben)
- Milchschokoladenmousse mit Mandel-Tuile (Mousse chocolat au lait)
- Rote Früchte in roter Beerencoulis mit Zuckerwatte (Fruits rouges du moment)
- „Die verzauberte Rose“ – Bayerische Vanillecreme mit rotem Beerenmousse und Mandelkeks (La Rode Enchantée)