Backstunde 7: Galaktisch gute Star Wars-Cupcakes

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Passend zur Jedi Training Academy, die in wenigen Tagen im Disneyland Paris startet, gibt es in meinem Backshop heute ganz besonders köstliche Cupcakes im Star Wars-Design.

Diese Zutaten braucht man dazu:

  • ein paar Muffins
  • weißes Icing
  • roten, grünen und grauen Fondant

Mit der Deko fängt alles an

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Zunächst muss natürlich die Dekoration für die Muffins angefertigt werden. Dazu nehmen wir jeweils ein Stück des roten, grünen und grauen Fondants und rollen daraus kleine Kügelchen; die grauen Kügelchen sollten dabei etwas kleiner sein als die roten/grünen. Falls der Fondant zu fest ist, kann man einfach einen Tropfen geschmacksneutralen Speiseöls (z.B. Rapsöl) hinzugeben und mit dem Fondant verkneten.

Laserschwert

Aus den grünen und roten Fondantkügelchen formt man dann die Laserschwerter, indem man die Kugeln einfach auf einer glatten Oberfläche in eine längliche Form ausrollt/auseinanderzieht. Wenn die Schwerter die gewünschte Form haben, fertigt man die Griffe an. Dazu nimmt man die kleineren grauen Fondantkügelchen und formt sie ebenso wie die Laserschwerter, wobei man die Griffe natürlich nicht ganz so in die Länge zieht.
Legt man die Griffe an die Schwerter, sollten beide ungefähr die gleiche Dicke haben.

fertiger Cupcake

Befestigt werden die Griffe, indem man sie einfach an die Schwertstücke drückt. Die fertigen Laserschwerter lässt man dann mindestens 24 Stunden (besser sogar 48 Stunden) trocknen, damit sie fest werden und man sie gut als Dekoration für die Cupcakes benutzen kann. Bevor man sie jedoch platziert, verteilt man etwas Icing auf den Cupcakes (mein Icing-Rezept ist hier in dieser Anleitung zu finden: Oben-Cupcakes ); zum Schluss kommen dann die Schwerter.

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