{"id":39104,"date":"2022-01-11T11:00:00","date_gmt":"2022-01-11T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/?p=39104"},"modified":"2022-02-16T15:07:19","modified_gmt":"2022-02-16T14:07:19","slug":"disney-rezept-walts-chili-aus-dem-carnation-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-walts-chili-aus-dem-carnation-cafe\/","title":{"rendered":"Disney-Rezept: Walt’s Chili aus dem Carnation Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n
\"Eine
Walt’s Chili wie aus dem Carnation Caf\u00e9 in Disneyland Anaheim<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Im Carnation Caf\u00e9 im Disneyland Resort Anaheim<\/a> wird etwas ganz Besonderes serviert: Ein Chili, das genau so zubereitet ist, wie es Walt Disney<\/a> h\u00f6chstpers\u00f6nlich am liebsten gegessen hat! Das Geheimnis liegt dabei neben den vielseitigen Zutaten in der langen Garzeit, welche das Rindergulasch sch\u00f6n zart macht. Wollt Ihr wissen, wie Ihr dieses Gericht zu Hause nachkochen k\u00f6nnt? Dann lest jetzt weiter!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Carnation Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
\"Fassade<\/a>
Carnation Caf\u00e9 im Disneyland in Anaheim<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Das Carnation Caf\u00e9 ist auf der Main Street U.S.A. im Disneyland Park des Disneyland Resort Anaheim zu finden. Das Restaurant verf\u00fcgt \u00fcber eine kleine Terrasse, auf der Ihr zum Essen einkehren und zugleich das Treiben auf der Main Street U.S.A. beobachten k\u00f6nnt. Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte finden sich sowohl zum Fr\u00fchst\u00fcck als auch zum Mittagessen deftige und schmackhafte Gerichte, sogenanntes “American Comfort Food”. Mit dabei sind zum Beispiel Burger, frittiertes H\u00e4hnchen, Sandwiches oder aber das Chili, f\u00fcr das wir Euch hier das Rezept verraten. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Diese Zutaten ben\u00f6tigt Ihr<\/h3>\n\n\n\n
\"Verschiedene
Die ben\u00f6tigten Zutaten f\u00fcr Walt’s Chili<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die hier angegebene Menge reicht f\u00fcr 6-8 Portionen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

  • 55g Oliven\u00f6l<\/li>
  • 340g Rindergulasch<\/li>
  • 1 kleine Zwiebel, gew\u00fcrfelt<\/li>
  • 1 mittelgro\u00dfe gr\u00fcne Paprika, gew\u00fcrfelt<\/li>
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>
  • 450g Rinderhackfleisch<\/li>
  • 1 EL Kreuzk\u00fcmmel<\/li>
  • 1 1\/2 EL Chili-Pulver<\/li>
  • 3\/4 TL Cayennepfeffer<\/li>
  • 1 EL Zwiebelpulver<\/li>
  • 3 EL Tomatenmark<\/li>
  • 2 Pflaumentomaten, gew\u00fcrfelt<\/li>
  • 750g gehackte Tomaten aus der Dose<\/li>
  • 4 EL Rinderfond<\/li>
  • 300g Wasser<\/li>
  • 400g Pinto-Bohnen, gewaschen und abgetropft (alternativ k\u00f6nnt Ihr auch Kidneybohnen verwenden)<\/li>
  • Salz zum Abschmecken<\/li>
  • 120g Sour Cream<\/li>
  • 200g geriebener Cheddar<\/li>
  • 2 kleine Tomaten, gew\u00fcrfelt<\/li>
  • optional: Schnittlauch<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    So gelingt die Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
    1. Erhitzt zun\u00e4chst 2 EL des Oliven\u00f6ls bei mittlerer Hitze in einem gro\u00dfen Topf.<\/li>
    2. F\u00fcgt das Rindergulasch hinzu und bratet es f\u00fcr 10 Minuten an, bis es auf allen Seiten sch\u00f6n braun ist. Nehmt das Fleisch dann aus dem Topf.<\/li>
    3. Nun gebt Ihr das restliche Oliven\u00f6l in den Topf und erhitzt es (wieder bei mittlerer Hitze). Gebt die Zwiebeln und gr\u00fcne Paprika hinzu. Lasst das Gem\u00fcse f\u00fcr 8-10 Minuten anbraten. Wenn es weich ist, gebt Ihr den Knoblauch hinzu und bratet alles f\u00fcr eine weitere Minute an.<\/li>
    4. Anschlie\u00dfend f\u00fcgt Ihr das Hackfleisch hinzu. Bratet es f\u00fcr 10-12 Minuten an, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. \u00dcbersch\u00fcssiges Fett solltet Ihr abgie\u00dfen oder mit einer Kelle absch\u00f6pfen.<\/li>
    5. Jetzt ist es an der Zeit, das angebratene Rindergulasch wieder hinzuzuf\u00fcgen.<\/li>
    6. Gebt au\u00dferdem die Gew\u00fcrze, das Tomatenmark, die gew\u00fcrfelten Pflaumentomaten, die gehackten Dosentomaten sowie Rinderfond und Wasser hinzu. <\/li>
    7. Bringt das Chili zum Kochen und lasst es bei schwacher Hitze 3 Stunden k\u00f6cheln, bis das Gulasch weich ist. Gegebenenfalls m\u00fcsst Ihr w\u00e4hrenddessen noch etwas Rinderfond oder Wasser zugeben. <\/li>
    8. Ist das Fleisch zart, k\u00f6nnt Ihr die Pinto-Bohnen hinzugeben. Lasst das Chili noch einmal f\u00fcr 10 Minuten k\u00f6cheln, damit die Bohnen warm werden.<\/li>
    9. Anschlie\u00dfend schmeckt Ihr das Chili mit Salz (und Pfeffer, falls gew\u00fcnscht) ab. <\/li>
    10. Zu guter Letzt serviert Ihr es in kleinen Schalen. Garniert es dazu nach Belieben mit etwas Sour Cream, ein wenig geriebenem Cheddar und einigen Tomatenw\u00fcrfeln. Fertig ist Walt’s Chili!<\/li><\/ol>\n\n\n\n
      \"Chili
      Walt’s Chili mit geriebenem Cheddar und Schnittlauch<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Im Carnation Caf\u00e9 im Disneyland Resort Anaheim wird etwas ganz Besonderes serviert: Ein Chili, das genau so zubereitet ist, wie es Walt Disney h\u00f6chstpers\u00f6nlich am liebsten gegessen hat! Das Geheimnis liegt dabei neben den vielseitigen Zutaten in der langen Garzeit, welche das Rindergulasch sch\u00f6n zart macht. 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Die meisten Artikel, die ich f\u00fcr den Blog verfasse, drehen sich entweder um Essen und Trinken oder aber um Merchandise wie die Disney Pins. Denn seien wir doch mal ehrlich: Wer liebt es nicht, w\u00e4hrend eines Disneyurlaubs in guten Restaurants lecker zu speisen oder tolle Souvenirs als Andenken an die magische Zeit im Land der Maus zu kaufen? Genau deshalb schreibe ich vor allem \u00fcber diese Themen, denn sie sind f\u00fcr mich mindestens genauso wichtig wie die Attraktionen und Shows in den Disney Parks.\",\"url\":\"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/author\/braveprincess\/\"}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Disney-Rezept: Walt's Chili aus dem Carnation Caf\u00e9 | Disney Parks Magazin","description":"Ihr wollt auf Walt Disneys Spuren wandeln? 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