{"id":38184,"date":"2021-09-21T11:00:00","date_gmt":"2021-09-21T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/?p=38184"},"modified":"2022-02-17T13:36:02","modified_gmt":"2022-02-17T12:36:02","slug":"disney-rezept-pork-belly-bao-buns-aus-dem-nine-dragons-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-pork-belly-bao-buns-aus-dem-nine-dragons-restaurant\/","title":{"rendered":"Disney-Rezept: Pork Belly Bao Buns aus dem Nine Dragons Restaurant"},"content":{"rendered":"\n
\"Bao
Pork Belly Bao Bun nach einem Rezept wie im Nine Dragons Restaurant in Epcot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ihr sehnt Euch nach Urlaub in fernen L\u00e4ndern, k\u00f6nnt aber momentan nicht verreisen? Dann holt Euch doch den Urlaub zu Euch nach Hause! Das gelingt zum Beispiel mit diesen ausgefallenen, aber super leckeren Pork Bello Bao Buns nach einem Rezept aus dem Nine Dragons Restaurant in Epcot. Dieses Gericht k\u00f6nnte man wohl in gewisser Weise als “chinesischen Burger” bezeichnen, wobei ein fluffiges dampfgegartes Hefebr\u00f6tchen das traditionelle Burgerbr\u00f6tchen ersetzt. Im Innern findet sich knuspriger Schweinebauch mit Salat, knackigen Karottenstreifen und einer leicht scharfen Sriracha-Mayonnaise. Na, haben wir Eure Neugier geweckt? Dann nichts wie ran an die Kocht\u00f6pfe!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Nine Dragons Restaurant<\/h2>\n\n\n\n
\"Raum
Innenraum des Nine Dragons Restaurants im chinesischen Pavillon in Epcot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Nine Dragons Restaurant ist eines der vielen Tischbedienungsrestaurants in Epcot<\/a>. Ihr k\u00f6nnt es im China Pavillon<\/a> am World Showcase<\/a> finden. In diesem h\u00fcbsch gestalteten Restaurant mit viel dunklem geschnitztem Holz, traditionellen chinesischen Laternen und h\u00fcbscher Glaskunst f\u00fchlt Ihr Euch ganz wie in fernen L\u00e4ndern. Auf der Speisekarte stehen vor allem moderne chinesische Gerichte wie beispielsweise Kung Pao Chicken, der Nine Dragons Fried Rice oder die Pork Belly Bao Buns, f\u00fcr die wir Euch heute das Rezept verraten. <\/p>\n\n\n\n

Diese Zutaten ben\u00f6tigt Ihr<\/h3>\n\n\n\n
\"Schweinebauch
Zutaten f\u00fcr die Pork Belly Bao Buns<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Schweinebauch<\/h4>\n\n\n\n
  • 450g Schweinebauch mit Haut, am besten direkt in Scheiben geschnitten<\/li>
  • 240g Sake (k\u00f6nnt Ihr auch weglassen, falls Ihr Sake nicht m\u00f6gt, und daf\u00fcr einfach die Menge an Wasser und Sojasauce etwas erh\u00f6hen)<\/li>
  • 2 Fr\u00fchlingszwiebeln oder Schalotten, in Viertel geschnitten<\/li>
  • 2 Scheiben frischer Ingwer<\/li>
  • 1 Zimtstange<\/li>
  • 2 St\u00fcck Sternanis<\/li>
  • 2 EL Sojasauce<\/li>
  • 4 EL Zucker + 1\/2 EL<\/li>
  • 1 TL H\u00fchnerbr\u00fche<\/li>
  • 1\/2 TL Pfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Chili Aioli<\/h4>\n\n\n\n
    • 240g Mayonnaise<\/li>
    • 4 EL Sriracha-Sauce<\/li>
    • 3 EL Zucker<\/li>
    • 2 EL Limettensaft<\/li>
    • 1\/2 TL Salz<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Zum Anrichten<\/h4>\n\n\n\n
      • 8 vorgegarte, gefrorene Bao Buns<\/li>
      • 1 rote Zwiebel, d\u00fcnn aufgeschnitten<\/li>
      • 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten<\/li>
      • etwas Romana-Salat<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        So gelingt die Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
        1. Gebt rund 600ml Wasser in eine tiefe Pfanne und bringt es zum Kochen. F\u00fcgt die Schweinebauch-Scheiben, Sake, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimtstange, Sojasauce und die 4 EL Zucker hinzu. Kocht das Ganze f\u00fcr 5 Minuten. <\/li>
        2. Reduziert dann die Temperatur und lasst alles f\u00fcr eine knappe halbe Stunde k\u00f6cheln.<\/li>
        3. F\u00fcgt anschlie\u00dfend den 1\/2 EL Zucker, die H\u00fchnerbr\u00fche und den Pfeffer hinzu. K\u00f6chelt alles noch einmal f\u00fcr 10 Minuten. Anschlie\u00dfend nehmt Ihr den Schweinebauch aus dem Sud, gie\u00dft die Fl\u00fcssigkeit ab und bratet ihn knusprig an.<\/li>
        4. Nun k\u00f6nnt Ihr die gefrorenen Bao Buns nach Packungsanweisung d\u00fcnsten, bis sie weich und fluffig sind. Bei mir habe ich daf\u00fcr rund 8-10 Minuten pro Bun gebraucht. <\/li>
        5. W\u00e4hrend die Buns nach und nach ged\u00e4mpft werden, m\u00fcsst Ihr noch die Chili Aioli zubereiten. Dazu gebt Ihr alle daf\u00fcr ben\u00f6tigten Zutaten in eine kleine Sch\u00fcssel und verr\u00fchrt sie gut miteinander.<\/li>
        6. Sind Eure Bao Buns fertig ged\u00e4mpft und ist der Schweinebauch knusprig gebraten, k\u00f6nnt Ihr die Buns anrichten. Dazu gebt Ihr jeweils zwei St\u00fccke Schweinebauch in einen Bun, belegt ihn mit Salat, Karottenstreifen und Zwiebeln und f\u00fcgt zum Schluss noch etwas von der Chili Aioli hinzu. Fertig sind Eure Pork Belly Bao Buns wie im Nine Dragons Restaurant!<\/li><\/ol>\n\n\n\n
          \"Ein
          Pork Belly Bao Bun wie im Nine Dragons Restaurant im China-Pavillon in Epcot<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Ihr sehnt Euch nach Urlaub in fernen L\u00e4ndern, k\u00f6nnt aber momentan nicht verreisen? Dann holt Euch doch den Urlaub zu Euch nach Hause! Das gelingt zum Beispiel mit diesen ausgefallenen, aber super leckeren Pork Bello Bao Buns nach einem Rezept aus dem Nine Dragons Restaurant in Epcot. 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Genau deshalb schreibe ich vor allem \u00fcber diese Themen, denn sie sind f\u00fcr mich mindestens genauso wichtig wie die Attraktionen und Shows in den Disney Parks.\",\"url\":\"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/author\/braveprincess\/\"}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Disney-Rezept: Pork Belly Bao Buns aus dem Nine Dragons Restaurant | Disney Parks Magazin","description":"Holt Euch mit diesen Pork Belly Bao Buns Urlaubsfeeling auf die Teller und f\u00fchlt Euch wie im Nine Dragons Restaurant in Epcot.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-pork-belly-bao-buns-aus-dem-nine-dragons-restaurant\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Disney-Rezept: Pork Belly Bao Buns aus dem Nine Dragons Restaurant","og_description":"Holt Euch mit diesen Pork 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