{"id":36775,"date":"2021-05-11T11:00:00","date_gmt":"2021-05-11T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/?p=36775"},"modified":"2022-02-22T14:50:19","modified_gmt":"2022-02-22T13:50:19","slug":"disney-rezept-chocolate-waffle-with-espresso-frozen-mousse-von-tamu-tamu-refreshments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-chocolate-waffle-with-espresso-frozen-mousse-von-tamu-tamu-refreshments\/","title":{"rendered":"Disney-Rezept: Chocolate Waffle with Espresso Frozen Mousse von Tamu Tamu Refreshments"},"content":{"rendered":"\n
\"Auf
Eine Schokoladenwaffel wie bei Tamu Tamu Refreshments in Disney’s Animal Kingdom Park<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Heute machen wir mit diesem Rezept einen Abstecher in Disney’s Animal Kingdom. An einem hei\u00dfen Sommertag k\u00f6nnt Ihr Euch bei Tamu Tamu Refreshments mit dieser Espresso Mousse, die hier in einer gefrorenen Variante auf einer frischen Schokoladenwaffel mit Schokoladensauce serviert wird, erfrischen. Klingt das nicht richtig gut? Wenn Ihr wissen m\u00f6chtet, wie Ihr diese Leckerei ganz einfach zuhause selbst zubereiten k\u00f6nnt, dann lest jetzt weiter!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Tamu Tamu Refreshments<\/h2>\n\n\n\n
\"Foto
Blick auf den Snack-Kiosk Tamu Tamu Refreshments in Disney’s Animal Kingdom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Den Snack-Kiosk Tamu Tamu Refreshments findet Ihr im Bereich Africa<\/a> in Disney’s Animal Kingdom<\/a>. Dort, wo Euch unter anderem auch die beliebte Show Festival of the Lion King<\/a> oder die Kilimanjaro Safari<\/a> erwarten, bietet der Kiosk besonders an hei\u00dfen Tagen willkommene Erfrischungen an. Zu finden ist er im Herzen des Harambe Village gegen\u00fcber des Buffetrestaurants Tusker House. Bei Tamu Tamu Refreshments stehen – ganz dem Namen entsprechend, denn “tamu” ist ein Wort aus dem Suaheli und bedeutet “s\u00fc\u00df” – neben kleinen Snacks und Getr\u00e4nken auch einige Desserts auf der Karte. Darunter sind zum Beispiel mehrere Dole Whip-Spezialit\u00e4ten sowie die Schokoladenwaffel mit Espresso-Mousse, f\u00fcr die wir Euch nun das Rezept verraten.<\/p>\n\n\n\n

Diese Zutaten braucht Ihr<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Schokoladenwaffel<\/h4>\n\n\n\n
\"In
Zutaten f\u00fcr die Schokoladenwaffeln<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
  • 400g Weizenmehl<\/li>
  • 4 EL unges\u00fc\u00dftes Kakaopulver<\/li>
  • 3 EL Zucker<\/li>
  • 2 EL Backpulver<\/li>
  • 1\/2 TL Salz<\/li>
  • 500g Milch<\/li>
  • 2 Ei<\/li>
  • 110g Butter<\/li>
  • 30g Zartbitterschokolade (entweder als Chocolate Chips oder bereits kleingehackt)<\/li>
  • Schokoladensauce zur Dekoration<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    (Das Rezept ergibt ca. 5 gro\u00dfe belgische Waffeln)<\/em><\/p>\n\n\n\n

    F\u00fcr die gefrorene Espresso-Mousse<\/h4>\n\n\n\n
    \"Schlagsahne,
    Zutaten f\u00fcr die gefrorene Espresso-Mousse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    • 170g wei\u00dfe Schokolade (entweder als Chocolate Chips oder bereits kleingehackt)<\/li>
    • 480g Schlagsahne<\/li>
    • 3 EL Espresso oder stark gebr\u00fchter Kaffee<\/li>
    • 3 Eigelb<\/li>
    • Silikonform<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      So gelingt die Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
      1. Zuerst solltet Ihr die Espresso-Mousse zubereiten. Gebt dazu die wei\u00dfe Schokolade in eine Sch\u00fcssel. Vermengt dann 240g Sahne mit dem Espresso in einem kleinen Topf. Erhitzt diese Mischung, aber lasst sie nicht aufkochen. Ist die Espresso-Sahne sehr hei\u00df, gie\u00dft Ihr sie \u00fcber die wei\u00dfe Schokolade. Vermengt alles solange miteinander, bis eine glatte Masse entstanden ist. F\u00fcgt nun die Eigelbe nacheinander hinzu und r\u00fchrt sie gut unter. In einer zweiten, separaten Sch\u00fcssel schlagt Ihr dann die restliche Sahne steif. Hebt die geschlagene Sahne dann vorsichtig unter die Wei\u00dfe Schokolade-Mischung, bis alles gut miteinander vermengt ist. Zu guter Letzt m\u00fcsst Ihr die Mousse nur noch in Eure Silikonform f\u00fcllen und im Gefrierfach solange durchk\u00fchlen, bis sie fest ist. <\/li>
      2. W\u00e4hrend Eure Mousse im Gefrierfach ist, k\u00f6nnt Ihr schon einmal den Teig f\u00fcr die Schokoladenwaffel anr\u00fchren. Vermengt dazu Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Sch\u00fcssel miteinander. <\/li>
      3. In einer anderen Sch\u00fcssel gebt Ihr die Milch und das Ei und verr\u00fchrt sie miteinander.<\/li>
      4. Anschlie\u00dfend f\u00fcgt Ihr die Butter zusammen mit der Zartbitterschokolade in ein Mikrowellen-geeignetes Gef\u00e4\u00df. Erhitzt es dann in der Mikrowelle f\u00fcr 20 Sekunden auf h\u00f6chster Stufe. Nehmt das Gef\u00e4\u00df aus der Mikrowelle, r\u00fchrt die Mischung kurz um und wiederholt den Vorgang dann solange, bis die Masse komplett homogen und glatt ist.<\/li>
      5. F\u00fcgt die Butter-Schokoladen-Mischung nun zur Milch-Ei-Mischung hinzu. Vermengt alles gut miteinander.<\/li>
      6. Jetzt gie\u00dft Ihr die fl\u00fcssige Mischung zu den vorbereiteten trockenen Zutaten. R\u00fchrt alles kurz um, sodass sich die Zutaten gut miteinander vermengen k\u00f6nnen. <\/li>
      7. Danach k\u00f6nnt Ihr den Waffelteig in einem leicht gefetteten Waffeleisen ausbacken. <\/li>
      8. Serviert Eure Schokoladenwaffel anschlie\u00dfend mit der gefrorenen Espresso-Mousse und etwas Schokoladensauce. Fertig ist Euer leckerer Nachmittagssnack ganz wie im Animal Kingdom!<\/li><\/ol>\n\n\n\n
        \"Auf
        Eine fertige Schokoladenwaffel mit Mousse, Schokoladensauce und einem wei\u00dfen Schokoladentaler <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

        Bildquellen<\/strong>
        Blick auf den Snack-Kiosk Tamu Tamu Refreshments in Disney’s Animal Kingdom: mealtrip.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Heute machen wir mit diesem Rezept einen Abstecher in Disney’s Animal Kingdom. An einem hei\u00dfen Sommertag k\u00f6nnt Ihr Euch bei Tamu Tamu Refreshments mit dieser Espresso Mousse, die hier in einer gefrorenen Variante auf einer frischen Schokoladenwaffel mit Schokoladensauce serviert wird, erfrischen. Klingt das nicht richtig gut? 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Die meisten Artikel, die ich f\u00fcr den Blog verfasse, drehen sich entweder um Essen und Trinken oder aber um Merchandise wie die Disney Pins. Denn seien wir doch mal ehrlich: Wer liebt es nicht, w\u00e4hrend eines Disneyurlaubs in guten Restaurants lecker zu speisen oder tolle Souvenirs als Andenken an die magische Zeit im Land der Maus zu kaufen? Genau deshalb schreibe ich vor allem \u00fcber diese Themen, denn sie sind f\u00fcr mich mindestens genauso wichtig wie die Attraktionen und Shows in den Disney Parks.\",\"url\":\"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/author\/braveprincess\/\"}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Disney-Rezept: Chocolate Waffle with Espresso Frozen Mousse von Tamu Tamu Refreshments | Disney Parks Magazin","description":"Ihr wollt Euch f\u00fchlen wie in Disney's Animal Kingdom? 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