{"id":33884,"date":"2020-10-20T17:30:00","date_gmt":"2020-10-20T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/?p=33884"},"modified":"2022-02-23T15:48:31","modified_gmt":"2022-02-23T14:48:31","slug":"disney-rezept-loaded-baked-potato-soup-aus-dem-carnation-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-loaded-baked-potato-soup-aus-dem-carnation-cafe\/","title":{"rendered":"Disney-Rezept: Loaded Baked Potato Soup aus dem Carnation Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n
\"Auf
Eine Portion der Loaded Baked Potato Soup nach einem Disney Parks Rezept<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Heute stellen wir Euch in unserer Rubrik zu Disney-Rezepten mal kein Rezept aus Walt Disney World, sondern aus dem Disneyland in Kalifornien vor. Dabei handelt es sich um das Rezept f\u00fcr die unglaublich leckere und vor allem f\u00fcr k\u00fchle Herbsttage perfekt geeignete Loaded Baked Potato Soup. Diese wird in Disneyland im Carnation Caf\u00e9<\/a> auf der Main Street U.S.A. serviert. Wenn Ihr wissen m\u00f6chtet, wie Ihr diese leckere Suppe ganz einfach zuhause nachkochen k\u00f6nnt, dann lest jetzt weiter!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Das Carnation Caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
\"Blick<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wie bereits erw\u00e4hnt, befindet sich das Carnation Caf\u00e9 auf der Main Street U.S.A. im Disneyland in Kalifornien. Es geh\u00f6rt dort zu den klassischen Restaurants, die typisch amerikanisches Essen servieren. Von Waffeln in Mickey-Form zum Fr\u00fchst\u00fcck bis hin zu frittierten Gew\u00fcrzgurken findet Ihr hier eine gro\u00dfe Auswahl auf der Speisekarte. Und w\u00e4hrend Ihr Euer Essen in diesem Restaurant genie\u00dft, k\u00f6nnt Ihr dem Treiben auf der Main Street U.S.A. zuschauen. Klingt das nicht herrlich?<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Die Zutaten f\u00fcr die Suppe<\/h3>\n\n\n\n
\"Auf<\/a><\/figure>\n\n\n\n
  • 450g Bacon, in St\u00fccke geschnitten<\/li>
  • 1 helle Zwiebel von mittlerer Gr\u00f6\u00dfe, in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>
  • 1 gro\u00dfe Karotte, gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>
  • ca. 120g Sellerie, in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>
  • 4 gro\u00dfe Kartoffeln, gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>
  • 4 mittelgro\u00dfe rote Kartoffeln, gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfel geschnitten (falls Ihr im Supermarkt Eures Vertrauens keine roten Kartoffeln bekommt, k\u00f6nnt Ihr auch nur normale Kartoffeln benutzen)<\/em><\/li>
  • 33g Mehl<\/li>
  • 480g H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>
  • Salz und Pfeffer<\/li>
  • 400g Schlag- oder Kochsahne (das Originalrezept sieht an dieser Stelle 800g vor, aber das empfanden wir als deutlich zu viel)<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    So wird die Suppe zubereitet<\/h3>\n\n\n\n
    1. Bratet zuerst den Bacon bei mittlerer Hitze in einem hohen Topf knusprig braun an. Entnehmt dann den Bacon aus dem Topf und lasst ihn auf etwas K\u00fcchenpapier abtropfen.<\/li>
    2. Nun gebt Ihr Zwiebel, Karotte und Sellerie in den Topf und bratet sie so lange bei mittlerer Temperatur an, bis sie die Zwiebel glasig wird. <\/li>
    3. F\u00fcgt jetzt die Kartoffeln hinzu und kocht das Ganze f\u00fcr 5 Minuten. R\u00fchrt dabei immer mal wieder um.<\/li>
    4. Gebt nun das Mehl hinzu und r\u00fchrt es unter schwacher Hitze langsam ein. Innerhalb von 5-7 Minuten sollte die Mischung etwas dicker werden.<\/li>
    5. Ist das der Fall, f\u00fcgt Ihr die H\u00fchner- oder Gem\u00fcsebr\u00fche und die H\u00e4lfte des Bacons hinzu.<\/li>
    6. Bringt die Suppe nun \u00fcber mittlerer Hitze zum Kochen und lasst sie 25 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.<\/li>
    7. Zermatscht einige der Kartoffeln f\u00fcr eine cremigere Konsistenz. F\u00fcgt dann die Sahne hinzu und lasst alles nochmals f\u00fcr rund 5 Minuten k\u00f6cheln.<\/li>
    8. Schmeckt die Suppe mit Salz und Pfeffer nach Belieben ab. Gebt sie in Servierschalen, garniert sie mit dem \u00fcbrigen Bacon, etwas geriebenem Cheddar und nach Belieben mit ein wenig frischem Schnittlauch. Fertig ist Eure deftige Suppe f\u00fcr kalte Tage!<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Bildquellen:
      Carnation Caf\u00e9: Disney Food Blog<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Heute stellen wir Euch in unserer Rubrik zu Disney-Rezepten mal kein Rezept aus Walt Disney World, sondern aus dem Disneyland in Kalifornien vor. Dabei handelt es sich um das Rezept f\u00fcr die unglaublich leckere und vor allem f\u00fcr k\u00fchle Herbsttage perfekt geeignete Loaded Baked Potato Soup. 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