{"id":32464,"date":"2020-08-04T17:30:00","date_gmt":"2020-08-04T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/?p=32464"},"modified":"2020-07-28T15:17:46","modified_gmt":"2020-07-28T13:17:46","slug":"kulinarische-usa-rundreise-in-disney-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/kulinarische-usa-rundreise-in-disney-world\/","title":{"rendered":"Kulinarische USA-Rundreise in Disney World"},"content":{"rendered":"\n
\"Eine
Ein ausgefallener Milchshake im Beaches & Cream Soda Shop als Beispiel f\u00fcr die amerikanische K\u00fcche in Disney World<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bei einem Besuch in Disney World spielt das Essen und Trinken f\u00fcr viele Besucher nat\u00fcrliche eine wichtige Rolle. F\u00fcr jeden Geschmack ist etwas dabei: Von Fast Food \u00fcber Foodtrucks bis hin zu hochwertigen Tischbedienungsrestaurants. Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnt Ihr dank des vielf\u00e4ltigen Angebots in den Genuss vieler verschiedener K\u00fcchen kommen. Egal ob Asiatisch, Mexikanisch oder Afrikanisch, es gibt unglaublich viel zu entdecken. Selbstverst\u00e4ndlich darf auch die typisch amerikanische K\u00fcche nicht fehlen. Gerade in den Counter Service Restaurants findet Ihr viele Gerichte, die man diesem Kochstil zuordnen k\u00f6nnte. Nun besteht die amerikanische K\u00fcche, die man eigentlich sowieso vielmehr als amerikanische K\u00fcchen bezeichnen m\u00fcsste wegen ihrer schieren Vielfalt, nicht nur aus Burgern und Pancakes.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Vielfalt der amerikanischen K\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n

Je nach Region finden sich ganz unterschiedliche Spezialit\u00e4ten auf den Speisekarten des Landes. Deshalb haben wir Euch hier eine \u00dcbersicht zusammengestellt, wo Ihr in Disney World unterschiedliche amerikanische Gerichte probieren k\u00f6nnt. So k\u00f6nnt Ihr eine Tour durch die verschiedenen K\u00fcchen der USA machen \u2013 und das, ohne Disney World zu verlassen!<\/p>\n\n\n\n

Die K\u00fcche Floridas<\/h3>\n\n\n\n

Zu Beginn m\u00f6chten wir Euch die K\u00fcche des Bundesstaates vorstellen, in dem sich Disney World befindet: Florida! Vor allem zwei Restaurants in Disney World \u2013 Olivia\u2019s Caf\u00e9 und Chef Art Smith\u2019s Homecomin \u2013 bieten eine authentische Florida-K\u00fcche. Entsprechend sind sie nicht nur bei Besuchern aus aller Welt, sondern auch bei Einheimischen \u00e4u\u00dferst beliebt.<\/p>\n\n\n\n

Chef Art Smith\u2019s Homecomin<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\"Auf<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Habt Ihr schon einmal vom ber\u00fchmten \u201eSouthern Comfort Food\u201c geh\u00f6rt? Nein? Wenn Ihr das \u00e4ndern m\u00f6chtet, stattet doch Chef Art Smith\u2019s Homecomin in Disney Springs<\/a> mal einen Besuch ab. Dort kommt n\u00e4mlich genau solche K\u00fcche auf den Tisch. Gemeint ist mit der Bezeichnung die K\u00fcche aus den S\u00fcdstaaten der USA. In Chef Art\u2019s Restaurant findest Du genau das. Hier kommen hausgemachte Donuts, frittierte gr\u00fcne Tomaten, frittiertes H\u00e4hnchen und viele weitere Leckereien auf den Tisch. Bekannt ist das Restaurant zudem f\u00fcr seinen hausgebrannten Schnaps, der die englische Bezeichnung \u201eMoonshine\u201c tr\u00e4gt, mit der urspr\u00fcnglich Schwarzgebranntes bezeichnet wurde. Mit diesem \u201eMoonshine\u201c werden im Homecomin leckere Cocktails gezaubert, die echtes Florida-Feeling verspr\u00fchen.<\/p>\n\n\n\n

Olivia’s Caf\u00e9<\/h4>\n\n\n\n
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In Olivia\u2019s Caf\u00e9 in Disney\u2019s Old Key West Resort<\/a> erwartet Euch die K\u00fcche der Florida Keys. Aufgrund der N\u00e4he zum Meer finden sich dort nat\u00fcrlich viele Meeresfr\u00fcchte und viel Fisch auf der Speisekarte. Besonders beliebt sind die Krabbenk\u00fcchlein als Vorspeise, aber auch die Jakobsmuscheln kommen bei den G\u00e4sten gut an. Habt Ihr nach dem Hauptgericht noch Platz f\u00fcr ein Dessert, k\u00f6nnen wir Euch die Key Lime Tart, eine echte Spezialit\u00e4t der Florida Keys, ans Herz legen.<\/p>\n\n\n\n

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S\u00fcdstaatenk\u00fcche<\/h3>\n\n\n\n

Die ber\u00fchmte S\u00fcdstaatenk\u00fcche der USA findet Ihr in Disney World abgesehen vom Chef Art Smith\u2019s Homecomin auch in Disney\u2019s Port Orleans Resort. Dieses Hotel besteht eigentlich aus zwei getrennten Hotels, Disney\u2019s Port Orleans Resort Riverside<\/a> und Disney\u2019s Port Orleans French Quarter<\/a>. In beiden kannst Du in mehreren Restaurants die typische S\u00fcdstaatenk\u00fcche probieren.<\/p>\n\n\n\n

Boatwright’s Dining Hall<\/h4>\n\n\n\n
\"Blick<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

M\u00f6chtet Ihr einmal die S\u00fcdstaatenk\u00fcche der USA ausprobieren, k\u00f6nnen wir Euch einen Besuch in der Boatwright\u2019s Dining Hall nur w\u00e4rmstens empfehlen. Ihr findet dieses Tischbedienungsrestaurant in Disney\u2019s Port Orleans Resort Riverside. Aufgetischt werden hier S\u00fcdstaaten-Klassiker wie frittierte gr\u00fcne Tomaten, Jambalaya, Hot Chicken oder Shrimp and Grits.<\/p>\n\n\n\n

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Sassagoula Floatworks and Food Factory<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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Beim Sassagoula Floatworks handelt es sich um das Schnellrestaurant in Disney\u2019s Port Orleans Resort French Quarter. Genauso wie in der Boatwright\u2019s Dining Hall im Nachbarresort Riverside k\u00f6nnt Ihr hier einen Einblick in die S\u00fcdstaatenk\u00fcche erhalten. Dementsprechend stehen Klassiker wie Barbecue-Rippchen, Jambalaya, Gumbo oder Po\u2019Boy auf der Karte. Ein echtes Highlight in der Food Factory sind die hausgemachten Beignets. Diese leckeren frittierten Geb\u00e4ckst\u00fcckchen k\u00f6nnt Ihr hier pur oder in einem Eisbecher genie\u00dfen. Oder wie w\u00e4re es mit dem ausgefallenen Beignet Burger, bei dem das klassischen Burgerbr\u00f6tchen durch Beignets ersetzt wurde?<\/p>\n\n\n\n

Barbecue<\/h3>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich darf bei einer kulinarischen Tour durch die Speisekarten der USA ein leckeres Barbecue nicht fehlen. Daf\u00fcr gibt es in Disney World gleich mehrere Anlaufstellen, die sich auf die Parks und Resorts verteilen.<\/p>\n\n\n\n

The Diamond Horseshoe<\/h4>\n\n\n\n
\"Verschiedene<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Der Diamond Horseshoe befindet sich am Liberty Square<\/a> im Magic Kingdom und bietet vor allem rustikale amerikanische K\u00fcche mit Barbecue-Elementen. Besonders beliebt ist er wegen des dort angebotenen Saloon Feasts, einem All-You-Care-to-Enjoy-Angebot, bei dem Ihr Euch nach Herzenslust durch Klassiker wie Beef Brisket, W\u00fcrstchen, Pulled Pork, Mac and Cheese und vieles mehr schlemmen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n\n

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Regal Eagle Smokehouse: Craft Drafts & Barbecue<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\"Blick<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Das Regal Eagle Smokehouse, dessen \u201eWappentier\u201c Sam der Adler von den Muppets ist, befindet sich im amerikanischen Pavillon<\/a> in Epcot. Dabei handelt es sich um ein Schnellrestaurant, bei dem sich alles ums Barbecue dreht. Von Burgern \u00fcber Schweinerippchen oder ein Beef Brisket Sandwich ist hier alles dabei.<\/p>\n\n\n\n

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The Polite Pig<\/h4>\n\n\n\n
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Ebenfalls mit dem Thema \u201eBarbecue\u201c befasst ist das Fast Food Restaurant The Polite Pig in Disney Springs. Dort k\u00f6nnt Ihr Euch nach einem anstrengenden Shoppingtag st\u00e4rken. Besonders beliebt sind hier das \u201eButcher Board\u201c, eine gemischte Platte mit allerlei Barbecue-Leckereien, und die Beilagen wie BBQ Blumenkohl oder knuspriger Rosenkohl.<\/p>\n\n\n\n

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Whispering Canyon Caf\u00e9<\/h4>\n\n\n\n
\"Auf<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ihr m\u00f6gt ein rustikales Design und deftiges Essen? Dann d\u00fcrfte das Whispering Canyon Caf\u00e9 in Disney’s Wilderness Lodge<\/a> genau das Richtige f\u00fcr Euch sein. In diesem Restaurant mit Western-Flair werden haupts\u00e4chlich die sogenannten \u201eSkillets\u201c serviert. Dabei handelt es sich um gro\u00dfe gusseiserne Pfannen, die mit einer Auswahl an Speisen gef\u00fcllt sind. Besonders beliebt ist der \u201eTraditional Skillet\u201c mit Barbecue-Klassikern wie Schweinerippchen, Pulled Pork, W\u00fcrstchen und vielem mehr. Aber auch, wenn Ihr kein Fleisch m\u00f6gt, k\u00f6nnt Ihr diesem Restaurant einen Besuch abstatten, denn mittlerweile gibt es dort sogar einen \u201ePlant-based Skillet\u201c mit rein veganen Gerichten.<\/p>\n\n\n\n

Amerikanische Hausmannskost<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich gibt es auch in der amerikanischen K\u00fcche so etwas wie \u201eHausmannskost\u201c. Diese kommt vor allem zu Feiertagen wie Thanksgiving, aber auch zu anderen Anl\u00e4ssen auf den Tisch. M\u00f6chtet Ihr solch ein traditionelles Essen in Disney World probieren, gibt es zwei Anlaufstellen f\u00fcr Dich: Die Liberty Tree Tavern und das 50\u2019s Prime Time Caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Liberty Tree Tavern<\/h4>\n\n\n\n
\"Blick<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ebenfalls am Liberty Square gelegen ist die Liberty Tree Tavern. Dieses Tischbedienungsrestaurant erinnert an ein Gasthaus aus der Kolonialzeit und besticht mit seinem urigen Charme. Dort k\u00f6nnt Ihr in sechs verschiedenen R\u00e4umen speisen, die nach wichtigen amerikanischen Pers\u00f6nlichkeiten, z.B. Benjamin Franklin, benannt sind. In diesem Restaurant erwartet Euch kulinarisch etwas ganz Besonderes: Ein traditionelles Thanksgiving-Essen! Bestellt Ihr die sogenannte \u201ePatriot\u2019s Platter\u201c, k\u00f6nnt Ihr so viel Truthahn, Schmorbraten und viele weitere Leckereien essen, wie Ihr m\u00f6gt. Das Thanksgiving-Essen wird hier n\u00e4mlich als \u201eals you care to enjoy\u201c serviert, d.h. Ihr zahlt einen Festpreis und k\u00f6nnt dann so viel nachbestellen, wie Ihr wollt.<\/p>\n\n\n\n

50’s Prime Time Caf\u00e9<\/h4>\n\n\n\n
\"Auf<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

M\u00f6chtet Ihr Euch in die 1950er Jahre zur\u00fcckversetzt f\u00fchlen, solltet Ihr dem 50\u2019s Prime Time Caf\u00e9 in Disney\u2019s Hollywood Studios auf jeden Fall einen Besuch abstatten. In diesem Restaurant, das am Echo Lake<\/a> gelegen ist, ist nicht nur das Dekor der Zeit entsprechend gestaltet, sondern auch die Speisekarte. Entsprechend k\u00f6nnt Ihr hier aus typisch amerikanischen Gerichten wie frittierten Zwiebelringen, Schmorbraten, einem traditionellen Hackbraten und vielem mehr w\u00e4hlen. Beliebt ist im 50\u2019s Prime Time Caf\u00e9 au\u00dferdem ein weiterer amerikanischer Klassiker: Der Milchshake. Wie w\u00e4re es beispielsweise mit Erdnussbutter-Gelee-Milchshake?<\/p>\n\n\n\n

Die K\u00fcche Neuenglands<\/h3>\n\n\n\n

Eine weitere regionale Besonderheit ist die neuenglische K\u00fcche. Sie stammt aus den n\u00f6rdlichen Staaten an der Ostk\u00fcste der USA. Aufgrund der K\u00fcstenn\u00e4he sind in dieser K\u00fcche viel Fisch und Meeresfr\u00fcchte zu finden. In Disney World k\u00f6nnt Ihr gleich in zwei Restaurants typische Gerichte aus dieser K\u00fcche probieren.<\/p>\n\n\n\n

Ale & Compass Restaurants<\/h4>\n\n\n\n
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Das in Disney\u2019s Yacht Club Resort<\/a> gelegene Ale & Compass Restaurant bietet Dir Einblicke in die sogenannte Neu England-K\u00fcche. Dort kommen durch die K\u00fcstenn\u00e4he vor allem Meeresfr\u00fcchte und Fisch auf den Teller. Deshalb findet Ihr auf der Speisekarte des Ale & Compass Gerichte wie einen Eintopf mit Hummer, den Fang des Tages oder einen New England Seafood Pot Pie mit allerlei Fisch und Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n\n\n\n

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Columbia Harbour House<\/h4>\n\n\n\n
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Das Columbia Harbour House im Magic Kingdom geh\u00f6rt zu einem der beliebtesten Fastfood-Restaurants in ganz Disney World. Ihr findet es am Liberty Square am \u00dcbergang zum Fantasyland. In diesem Restaurant k\u00f6nnt Ihr \u2013 \u00e4hnlich wie im Ale & Compass Restaurant \u2013 Klassiker der K\u00fcche Neuenglands probieren. Wie w\u00e4re es beispielsweise mit einer Hummerrolle (Lobster Roll), gegrilltem Lachs oder einem Muscheleintopf? Fischliebhaber kommen hier auf jeden Fall auf ihre Kosten.<\/p>\n\n\n\n

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Weitere kulinarische Besonderheiten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Neben den bereits vorgestellten K\u00fcchen der USA gibt es noch einige weitere kulinarische Besonderheiten in Disney World. Diese lassen sich nicht genau einer K\u00fcche zuordnen, machen aber dennoch einen Teil der kulinarischen Landschaft der USA aus. Im Folgenden stellen wir sie Dir deshalb ebenfalls vor.<\/p>\n\n\n\n

Beaches & Cream Soda Shop<\/h4>\n\n\n\n
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Ihr wolltet schon immer mal einen typisch amerikanischen Eissalon besuchen? Dann nichts wie auf zum Beaches & Cream Soda Shop! Dieser Eissalon befindet sich in Disney\u2019s Beach Club Resort<\/a> in der N\u00e4he von Disney\u2019s BoardWalk und ist nur wenige Gehminuten von Epcot entfernt. Dort erwarten Euch die ausgefallensten Eisbecher und Milchshakes in ganz Disney World. Allen voran ist hier der Kitchen Sink zu nennen, ein riesiger Eisbecher mit etlichen Kugeln Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen, allen m\u00f6glichen Toppings und einer ganzen Dose Schlagsahne.<\/p>\n\n\n\n

Big River Grille & Brewing Works<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\"Blick<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

M\u00f6chtet Ihr neben amerikanischem Essen auch einmal ein echtes amerikanisches Bier probieren, darf ein Besuch im Big River Grille & Brewing Works nicht fehlen. Zu finden ist dieses Restaurant an Disney\u2019s BoardWalk<\/a>. Das Besondere daran ist, dass dort nicht nur leckere Speisen serviert werden, sondern auch selbstgebrautes Bier auf den Tisch kommt.<\/p>\n\n\n\n

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Casey’s Corner<\/h4>\n\n\n\n
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Ihr habt immer wieder in amerikanischen Filmen und Serien den klassischen American Hot Dog gesehen, aber noch nie probiert? In Casey\u2019s Corner auf der Main Street U.S.A.<\/a> im Magic Kingdom k\u00f6nnt Ihr das nachholen. Dort wird der amerikanische Klassiker, der oft bei Sportveranstaltungen wie beispielsweise Baseballspielen gegessen wird, ganz traditionell, aber auch in modernen Varianten mit verschiedenen Toppings serviert.<\/p>\n\n\n\n

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Einzelne St\u00e4nde bei den Epcot Festivals<\/h4>\n\n\n\n
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Au\u00dferdem erw\u00e4hnt werden sollte, dass Ihr auch bei den Festivals in Epcot immer wieder leckere amerikanische Gerichte probieren k\u00f6nnt. So gab es in der Vergangenheit beispielsweise beim Epcot International Food & Wine Festival St\u00e4nde zu Hawai\u2019i. An diesen konnte man leckere, typisch hawaiianische Gerichte wie Kalua Pork Slider oder einen Passionsfrucht-K\u00e4sekuchen genie\u00dfen. Bei Eurem Besuch in Epcot solltet Ihr also auf jeden Fall die Augen offenhalten. Vielleicht findet Ihr ja noch die eine oder andere amerikanische K\u00f6stlichkeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei einem Besuch in Disney World spielt das Essen und Trinken f\u00fcr viele Besucher nat\u00fcrliche eine wichtige Rolle. F\u00fcr jeden Geschmack ist etwas dabei: Von Fast Food \u00fcber Foodtrucks bis hin zu hochwertigen Tischbedienungsrestaurants. Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnt Ihr dank des vielf\u00e4ltigen Angebots in den Genuss vieler verschiedener K\u00fcchen kommen. 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