{"id":2668,"date":"2014-04-28T14:21:59","date_gmt":"2014-04-28T12:21:59","guid":{"rendered":"\/disney-parks-magazin\/?p=2668"},"modified":"2023-08-03T10:35:36","modified_gmt":"2023-08-03T08:35:36","slug":"chef-mickeys-allerleckerstes-ratatouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/chef-mickeys-allerleckerstes-ratatouille\/","title":{"rendered":"Chef Mickeys allerleckerstes Ratatouille"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2686\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ratatouille-mit-mickey-collage.jpg\" alt=\"Mickeys allerbestes Ratatouille Rezept\" width=\"690\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ratatouille-mit-mickey-collage.jpg 690w, https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ratatouille-mit-mickey-collage-300x206.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/>Schon bald ist es soweit und R\u00e9my serviert Euch in den Walt Disney Studios sein beliebtes Ratatouille.<br \/>\nUm die Wartezeit zu \u00fcberbr\u00fccken, m\u00f6chten wir Euch <strong>unser liebstes Ratatouille Rezept vorstellen<\/strong>, das wir zusammen mit unserem Chef Mickey gekocht haben.<\/p>\n<div style=\"clear: both;\">&nbsp;<\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/d3ea28c852e54b3e9d170d93904c73c0\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\"><\/p>\n<h2>Die Zutaten (f\u00fcr 8 Personen)<\/h2>\n<div id=\"attachment_2671\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/zutaten.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2671\" class=\"size-medium wp-image-2671\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/zutaten-300x240.jpg\" alt=\"Chef Mickey hat auf dem Markt eingekauft\" width=\"300\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/zutaten-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/zutaten-768x614.jpg 768w, https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/zutaten.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2671\" class=\"wp-caption-text\">Chef Mickey hat auf dem Market Square f\u00fcr sein tolles Rataouille eingekauft eingekauft<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>8 Knochblauchzehen<\/li>\n<li>16 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<li>8 aromatische Tomaten (Fleischtomaten, Ochsenherzen etc.) oder eine entsprechende Menge an Datteltomaten<\/li>\n<li>2 Auberginen<\/li>\n<li>2 Rote Paprikaschoten<\/li>\n<li>1 Gelbe Paprikaschote<\/li>\n<li>1 Gr\u00fcne Paprikaschote<\/li>\n<li>2 Zucchini<\/li>\n<li>2 aromatische Bio-Zitronen (z.B. Amalfi-Zitronen)<\/li>\n<li>200 ml Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<li>3 Zweige Rosmarin<\/li>\n<li>Meersalz<\/li>\n<li>Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen<\/li>\n<li>Stangenpfeffer, frisch gemahlen<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Die Zubereitung unseres Ratatouilles<\/h3>\n<div id=\"attachment_2674\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schneiden-2.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2674\" class=\"size-medium wp-image-2674\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/schneiden-2-300x187.jpg\" alt=\"Beim Schneiden des Gem\u00fcses h\u00e4lt er sich allerdings lieber raus und \u00fcberl\u00e4sst den anderen die Arbeit\" width=\"300\" height=\"187\"><\/a><p id=\"caption-attachment-2674\" class=\"wp-caption-text\">Beim Schneiden des Gem\u00fcses h\u00e4lt er sich allerdings lieber raus und \u00fcberl\u00e4sst den anderen die Arbeit<\/p><\/div>\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ol>\n<li><span class=\"olp\">Halbiert oder viertelt die Fr\u00fchlingszwiebeln und schneidet sie in feine Scheibchen.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Sch\u00e4lt den Knoblauch, w\u00fcrfelt ihn ganz fein und zereibt ihn dann etwas mit der Flachseite des K\u00fcchenmessers.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Wenn Ihr gro\u00dfe Tomaten genommen habt, dann viertelt die zun\u00e4chst und entfernt die Kerne und das stark wasserhaltige Innenleben und w\u00fcrfelt sie dann, Datteltomaten k\u00f6nnt Ihr einfach w\u00fcrfeln.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Das restliche Gem\u00fcse inkl. der Zitronen w\u00fcrfelt Ihr in nicht zu kleine St\u00fccke.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"height: 1px; clear: both;\">&nbsp;<\/div>\n<div id=\"attachment_2677\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/topf-1.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2677\" class=\"size-medium wp-image-2677\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/topf-1-300x199.jpg\" alt=\"Aber nat\u00fcrlich l\u00e4sst Mickey es sich nicht nehmen, Euch sein Ratatouille zu pr\u00e4sentieren, bevor es in den Ofen kommt\" width=\"300\" height=\"199\"><\/a><p id=\"caption-attachment-2677\" class=\"wp-caption-text\">Aber nat\u00fcrlich l\u00e4sst Mickey es sich nicht nehmen, Euch sein Ratatouille zu pr\u00e4sentieren, bevor es in den Ofen kommt<\/p><\/div>\n<ol>\n<li><span class=\"olp\">Alle Zutaten kommen nun in eine ofenfeste Form &#8211; dar\u00fcber das Oliven\u00f6l, Salz, Pfeffer, Rosmarin und die Lorbeerbl\u00e4tter &#8211; und werden kr\u00e4ftig durchgemischt.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Nun braucht Ihr ein St\u00fcck Alufolie, das gro\u00df genug sein sollte, um Eure Form zweimal abzudecken. Faltet es in der Mitte und bestreicht eine Seite mit reichlich Oliven\u00f6l. Mit dieser Seite nach unten deckt Ihr nun die Form dicht ab.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Stellt die Form mit dem Ratatouille in den auf 200 Grad (Ober\/Unterhitze) bzw. 180 Grad (Umluft) vorgeheizten Backofen.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Nun lasst Ihr das Ratatouille im Ofen f\u00fcr ca. 2 Stunden garen, mischt es aber alle 20-30 Minuten kr\u00e4ftig durch und deckt es immer wieder mit der Alufolie ab. Das Gem\u00fcse wird umso leckerer, desto st\u00e4rker es zerf\u00e4llt.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>Perfekt dazu: Ein rare oder medium gebratenes Steak und etwas frisches Baguette oder knuspriges Bauernbrot.<\/p>\n<h4>Chef Mickey pr\u00e4sentiert stolz sein liebstes Ratatouille<\/h4>\n<div id=\"attachment_2695\" style=\"width: 335px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/mickey-und-sein-ratatouille1.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2695\" class=\"size-full wp-image-2695\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/mickey-und-sein-ratatouille1.jpg\" alt=\"Voller Stolz pr\u00e4sentiert Mickey sein Ratatouille\" width=\"325\" height=\"216\"><\/a><p id=\"caption-attachment-2695\" class=\"wp-caption-text\">Voller Stolz pr\u00e4sentiert Mickey sein Ratatouille und beginnt nat\u00fcrlich direkt mit dem Schlemmen<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_2689\" style=\"width: 335px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ratatouille-angerichtet.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2689\" class=\"size-full wp-image-2689\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/ratatouille-angerichtet.jpg\" alt=\"Perfekt dazu: Rare gebratenes Steak, knuspriges Bauernbrot und ein guter Rotwein\" width=\"325\" height=\"216\"><\/a><p id=\"caption-attachment-2689\" class=\"wp-caption-text\">Perfekt dazu: Rare gebratenes Steak, knuspriges Bauernbrot und ein guter Rotwein<\/p><\/div>\n<div style=\"clear: both;\">&nbsp;<\/div>\n<input class=\"fooboxshare_post_id\" type=\"hidden\" value=\"2668\"\/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schon bald ist es soweit und R\u00e9my serviert Euch in den Walt Disney Studios sein beliebtes Ratatouille. 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