{"id":19629,"date":"2018-10-29T19:00:42","date_gmt":"2018-10-29T17:00:42","guid":{"rendered":"\/disney-parks-magazin\/?p=19629"},"modified":"2020-05-05T18:30:19","modified_gmt":"2020-05-05T16:30:19","slug":"disney-rezept-butternut-squash-soup-aus-dem-boma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-butternut-squash-soup-aus-dem-boma\/","title":{"rendered":"Disney-Rezept: Butternut Squash Soup aus dem &#8220;Boma&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" title=\"Header Butternut Squash Soup\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Header-Butternut-Squash-Soup.jpg\" alt=\"K\u00fcrbissuppe in einem kleinen Gef\u00e4\u00df\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19630\" width=\"690\" height=\"245\"><\/p>\n<p>Das Rezept, das wir Euch heute in unserer Serie zu Rezepten der Restaurants aus Disney World vorstellen m\u00f6chten, passt hervorragend zur (kommenden) kalten Jahreszeit. Es handelt sich dabei um die Butternut Squash Soup aus dem \u201eBoma\u201c, dem Buffetrestaurant in der \u201eAnimal Kingdom Lodge\u201c, einem der tollen <a href=\"https:\/\/www.dein-dlrp.de\/walt-disney-world\/disney-hotels.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Hotels in Disney World<\/a>. Diese Suppe ist denkbar einfach zubereitet, schmeckt aber ganz ausgezeichnet und sorgt an kalten Tagen f\u00fcr W\u00e4rme von innen. Worauf wartet Ihr also noch?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Die Zutaten<\/h2>\n<ul><img decoding=\"async\" title=\"Zutaten f\u00fcr die Butternut Squash Soup\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Zutaten-f\u00fcr-die-Butternut-Squash-Soup.jpg\" alt=\"Verschiedene Zutaten f\u00fcr die K\u00fcrbissuppe\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19631\" width=\"690\" height=\"748\"><\/p>\n<li>250 g Butter<\/li>\n<li>1 kg Butternuss-K\u00fcrbis, in St\u00fccke geschnitten<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>200 ml Wasser<\/li>\n<li>170 ml Schlagsahne<\/li>\n<li>250 ml Milch<\/li>\n<li>90 g Zucker (kann man, wenn man m\u00f6chte, aber auch weglassen)<\/li>\n<li>3 Teel\u00f6ffel Ingwer (frisch gerieben)<\/li>\n<li>1-2 Teel\u00f6ffel Muskatnuss (gerieben)<\/li>\n<li>1-2 Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n<li>3 Teel\u00f6ffel Koriander<\/li>\n<li>3 Teel\u00f6ffel Speisest\u00e4rke<\/li>\n<li>150 \u2013 200g Sandwichk\u00e4se in Scheiben<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Die Zubereitung<\/h3>\n<ol>\n<li><span class=\"olp\">Gebt die K\u00fcrbisst\u00fccke in eine gro\u00dfe ofenfeste Form (am besten eine, die man abdecken kann, wie z.B. bei einem Br\u00e4ter). Schmelzt die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle und gie\u00dft sie \u00fcber die K\u00fcrbisst\u00fccke. W\u00fcrzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und lasst es im Backofen f\u00fcr rund 45 Minuten bei 165 Grad Celsius (Umluft) schmoren. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Holt die Form nach den 45 Minuten aus dem Ofen und pr\u00fcft, ob die K\u00fcrbisst\u00fccke weich sind. Ist dies der Fall, gebt sie in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel und f\u00fcgt Wasser, Sahne und Milch hinzu. P\u00fcriert alles mit dem Mixer solange durch, bis keine St\u00fcckchen mehr zu sehen sind.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">F\u00fcgt nun Zucker, Ingwer, Muskatnuss, Zimt und Koriander hinzu. Mischt diese Zutaten gut unter die Suppe.<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">R\u00fchrt nun die Speisest\u00e4rke mit etwas Wasser an und gebt das Ganze zur Suppe. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"olp\">Nehmt jetzt den K\u00e4se hinzu und f\u00fcgt ihn in kleinen St\u00fccken der Suppe hinzu. R\u00fchrt das Ganze immer wieder gut um oder p\u00fcriert es nochmals, damit sich keine Kl\u00fcmpchen bilden. Nun ist die Suppe fertig! Sollte sie euch zu cremig bzw. dickfl\u00fcssig sein, k\u00f6nnt Ihr auch einfach noch etwas Milch oder Sahne hinzugeben. <\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"fertige Butternut Squash Soup\" src=\"\/disney-parks-magazin\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/fertige-Butternut-Squash-Soup.jpg\" alt=\"Die fertig angerichtete K\u00fcrbissuppe\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19632\" width=\"690\" height=\"606\"><\/p>\n<p>Tipp: Um das &#8220;Boma&#8221;-Kocherlebnis abzurunden, solltet Ihr unbedingt auch das <a href=\"\/disney-parks-magazin\/disney-rezept-zebra-domes-boma-in-der-animal-kingdom-lodge\/#more-17991\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Rezept f\u00fcr die ber\u00fchmten Zebra Domes<\/a>, die ebenfalls dort am Buffet zu finden sind, ausprobieren.<\/p>\n<input class=\"fooboxshare_post_id\" type=\"hidden\" value=\"19629\"\/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Rezept, das wir Euch heute in unserer Serie zu Rezepten der Restaurants aus Disney World vorstellen m\u00f6chten, passt hervorragend zur (kommenden) kalten Jahreszeit. 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